PG电子网站PG电子网站PG电子网站1、小朋友们好，欢迎来到粗粮小吃店，我为大家准备了各种粗粮小吃，请小朋友们愉快就餐。

　　1、我们*时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多**出示水稻，小麦的图片让幼儿认识。

　　师小结：我们*时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。

　　2、**：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多**出示各种粗粮的图片让幼儿认识。

　　小结：刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。

　　小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。

　　2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿**根据已有经验**谈论）

　　玩法：幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的.口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说：高梁是粗粮。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。

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　　1、准备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。

　　2、现场品尝粗粮做的1---3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。

　　●教师和幼儿向上幼儿的**表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的认识。

　　●教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。

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　　本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的营养价值。课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。

　　作为一名人民教师，通常需要准备好一份教案，借助教案可以让教学工作更科学化。我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的大班健康粗粮小吃店教案，希望对大家有所帮助。

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　　●教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。

　　1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

　　各种粗粮（玉米、高梁、小米等）的实物若干；粗粮宝宝大图谱；各种粗粮食物若干；小框、小盆若干。

　　通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮，并简单地介绍粗粮对人体健康的保健作用PG电子官网。

　　2、师幼集体交流，教师出示粗粮宝宝大图谱，并根据幼儿的介绍顺序，将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上，桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。

　　每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框，请幼儿合作地将它们分类，放到各自的小盆内，一盆放一种，以小组为单位进行比赛，看哪一组分得又快又干净，请优胜组介绍合作经验。

　　请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里，以后和老师一起种一种，试一试。

　　1．老师**幼儿那个小朋友学过游泳的？你们知道游泳对我们身体有什么好处啊？

　　3．老师和幼儿一起讨论有也是锻炼了我们身体的哪些部位？对我们身体有什么好处PG电子官网。

　　4．老师和幼儿总结一下，游泳时候我们通过手和腿，头部锻炼了我们身体的灵活性，通过运动时我们用力呼吸时，锻炼了我们小朋友的肺活量，从而使我们的身体很健康。

　　四、老师和幼儿表演游泳时的情景，让幼儿知道怎么保护自己在游泳时不受伤害。

　　老师可以找一些音乐，让幼儿在音乐的伴奏下，有节奏的做出各种游泳姿势，体验游泳时的愉快和与其他小朋友一起玩游戏的乐趣。

　　教师：今天来了这么多客人老师，冯老师真开心，看，我的表情是什么样的?我的表情还会变化呢!我刚才是什么表情呀?当我的表情发生变化时，我的嘴巴、眼睛都在变。

　　教师小结：我们每个人都会生气，有的是跟好朋友吵架了，有的是被大人批评了，有的是自己喜欢的东西弄坏了……生气的原因也有很多。

　　教师：哎呀，卷卷真是个爱生气的小家伙，卷卷是怎样生气的?都做了哪些事情?(点击图片)这样的生气你觉得怎么样?你喜欢吗?

　　教师：卷卷的消气方法，真是有点不太妥当，你们都不喜欢啊。那如果你是卷卷，你会怎么做?

　　2.出示“魔盒”，介绍秘密：魔盒里的一些图片，你觉得能不能帮助卷卷赶走生气呢?请你去看一看，贴一贴，适合的贴在这边，不适合的贴在另外一边。

　　3.交代要求：从第一个孩子开始传，一个接着一个传，最后传到我手中。每个小朋友只能抽取一张卡片。抽完了，就可以去贴啦。好了，开始吧。

　　4.这样的分类你们同意吗?我们一起来验证一下吧!(同意：举手)说说你的理由。

　　(四)观看故事后半段，了解卷卷让自己不生气的方法，并谈论其他调节情绪的方法。

　　教师：你们帮卷卷找到了这么多的消气方法，它可要谢谢你们啦，到底最后，卷卷找了什么办法来让自己安静?我们继续往下听故事吧。

　　小结：当我们生气的时候我们可以大声哭出来，这样心里就不怎么难受了。我们可以吃一些好吃的东西，吃着美味的食物，心里就会高兴了。做一些自己喜欢的事情比如跑步呀、跳绳呀、看看小动物、搭积木、看看风景呀。找自己的朋友、爸爸妈妈、老师，把你的不开心告诉他们，请他们安慰你，陪着你。

　　小结：生气并不是一件坏事，其实小朋友、老师、爸爸妈妈我们每个人都会生气。但是经常生气对我们的身体不好。有的时候实在忍不住生气了，我们也不能乱发脾气，要想一些好方法让自己变开心。

　　教师：今天我们找到了这么多让自己不生气的.好方法，现在大家都不生气了，都是快乐的宝宝。让我们一起来跳个不生气的舞吧。

　　2.领域渗透：结合美术活动，将自己的心情用绘画形式表现出来，布置成“心情区”。

　　2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。

　　师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

　　云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

　　（2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

　　（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

　　6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的.规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

　　活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

　　纸（木）棒是幼儿身边常见又熟悉的物件。这个活动利用最简单的纸棒，进行民间游戏“跳格子”满足了幼儿喜爱玩民间游戏的心理，发展幼儿的弹跳能力。大班幼儿在与同伴交往、合作方面有积极的愿望，教师及时提供这次机会，鼓励幼儿相互合作，共同解决遇到的困难，共同体验得到的欢乐。

　　（1）讲解游戏玩法：纸棒可以和我们玩很多游戏，今天老师要和大家用纸棒玩一个新的游戏——跳格子，这个游戏大家可以自己选择小伙伴一起摆格子，试一试玩法。（给幼儿提供探索的机会，让幼儿自主合作探索，共同摆格子，感受多人玩的乐趣。）

　　（2）幼儿**组合尝试摆各种形状的格子，小组间共同商讨游戏的规则，玩“跳格子”游戏。（同一个游戏布置，可以有多种游戏方式。）

　　（3）重点鼓励幼儿寻找合作伙伴大胆尝试跳格子，对幼儿在游戏过程中出现的情况及时进行指导（合作、交往方面）

　　（4）请幼儿**介绍游戏方法和游戏规则：你刚才和谁一起玩的？你们是怎么跳格子的？（鼓励幼儿介绍不同的玩法，或一种方式多种玩法。）

　　（1）讲解劝游戏方法、规则和安全事项：从起点开始，逐格单脚跳跃或双脚跳跃到终点，往旁边绕开，接到队伍后面。跳跃时，要求到格子中间，不能踩到边线）幼儿玩“跳格子”游戏，重点指导幼儿采用多种规则，感受跳格子的乐趣。

　　适时根据本班课题《民间体育游戏的挖掘与创新》教材特点及目的要求，结合乡土资源与幼儿的年龄特征、班级实际开展了有趣的体育游戏《跳格子》。整个活动始终围绕“纸棒”这一主题，通过“谈话激趣、合作探索、示范指导、评价反馈、集体竞赛”这一主线深入展开教学。在教学活动中，既满足了幼儿喜爱玩民间游戏的心理，又发展他们的弹跳能力，同时在竞赛的过程中得到了团结协作的锻炼，并让他们充分体验和分享游戏所带来的快乐。

　　一、围绕主线，有序展开，实现既定教学目标。整个活动始终围绕纸棒这中心，通过“谈话激趣、合作探索、示范指导、评价反馈、集体竞赛”这一主线进行展开教学，让幼儿在合作、探究中得到意志的锻炼、品格的熏陶和情趣的培养。

　　全体幼儿通过自制的纸棒，玩形式多样民间游戏“跳格子”，利用《西游记》悟空的人物形象吸引了幼儿的目光，激发了幼儿的学习兴趣，调动了幼儿的积极性，“跳格子”活动过程中增进了幼儿的体能，幼儿**选择小伙伴尝试摆格子，试一试玩法为幼儿提供了合作探究的机会，他们自主合作探索中，得到了合作与竞争意识的锻炼，共同摆格子，感受、分享了多人玩的乐趣。整个教材安排、活动实施严谨而有序，教学调控灵活，有足够的思索与探究空间与时间，并能及时获取课堂反馈信息，适时调节课堂教学，教学效果达到了预先的设计。

　　环保意识应该从娃娃抓起，从小能有变废为宝的概念。民间游戏需要的玩具及材料比较简单廉价，很多可以以身边的废旧物品替代即可。本次体育活动游戏材料的选择比较适当、适用，既易于收集，又能促使幼儿探索不同的玩法，便于他们亲自动手与小组合作，培养了幼儿的创造性思维能力，又从另一个侧面培养了幼儿的环保意识，让环保的概念从小就根植于幼儿的脑中。

　　民间游戏随时随处都可以玩，一个人可以玩，二、三个小朋友也可以玩。在本次活动中几个小朋友**结伴、相互合作、探索并拼摆各种形状的格子，商量玩法，在轻松、愉悦的氛围中提高相互之间的交往合作能力，幼儿在愉快的`嬉戏中锻炼技能，发展动作。跳格子玩法不拘一格，注重幼儿的体验，从一人玩，二人玩，小团体玩，到最后的集体竞赛活动，把活动逐步推向小**。形式变化多样，很大激起幼儿活动的兴趣，幼儿在熟识跳格子玩法中不断提高创新游戏，同时领会跳格子的文化内涵，幼儿真正成为学习的主体，合作中幼儿的交往能力得到充分的培养。

　　作为一名初入门的幼儿教师，不能从容对待公开课，致使课堂教学不能真正得心应手，不能灵活驾驭课堂，只能按教案按部就班**教学。这一来，课堂教学的不足也就突显出来。小组合作探索拼摆格子后的交流环节，主要采用集中交流的方式，幼儿虽能相互交流、但展示机会得还不够、教师的评价空间明显不足，还较大限制幼儿的自我评价、相互评价，共同体验成功的机会。其实体育教学中更要注重评价式学习，变为**灵活的交流方式，更能体现幼儿的个性，幼儿的语言能力等也随之提高，在鼓励幼儿向周围同伴或老师展示自己小组合作拼摆的格子，介绍自己游戏规则和玩法，并尝试跳格，从而让幼儿集思广益，相互促进，共同成长。

　　2.和一名*时胆小内向的幼儿碰碰鼻子，以示友好。问：我俩刚才碰了鼻子的哪部分？（鼻尖）那顺着鼻尖这道高高的梁叫什么？（鼻梁）鼻子两边的像飞机翅膀的叫什么？（鼻翼）那鼻尖下面的两个***是（鼻孔）鼻孔里有（鼻毛和鼻涕）。

　　2.小结：鼻子有两个作用：一是呼吸。二是闻气味。有些气体是有害健康甚至有毒的，所以我们在闻不知名的东西时，要把小手当成小扇子来扇着闻，这样才能保护自己。

　　：这是一节大班的健康活动，在活动中，我应用了谈话法、演示法、实验探究法等等引导孩子对鼻子的结构、功用、保护方法有一个系统的整体的感知。在活动的最后，我提供了一些图片如东**人不同的鼻子、大鼻子和小鼻子、还有印度人的鼻环等等，让让孩子去了解一些有趣的知识，拓宽他们的视野。活动很吸引孩子们，只是我觉得好像是内容略微多了一些，活动进行了32分钟。

　　知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。

　　师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？

　　师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）

　　师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅）

　　师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。）

　　师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。

　　师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认线、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。

　　师：你们今天玩得开心吗？你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢？下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？

　　这次的角色游戏中建立在前两次的角色游戏经验的基础上进行提升，首先以接到顾客电话的形式引出上次游戏中出现的问题，再次以小吃店的顾客太多，老板需要请小朋友们去店里帮忙，充分引起幼儿的兴趣，以小吃店老板的身份提出要求，让幼儿刚容易接受，从而让幼儿学习包扁食的新本领，让幼儿了解制作扁食的基本步骤并愿意动手尝试制作扁食。在游戏开始时，教师让幼儿自主选择想要当的角色，在游戏中发现幼儿争抢角色，及时引导幼儿自己解决，幼儿自己通过石头剪刀布的形式解决争抢，在游戏中，发现幼儿对包扁食很感兴趣，发现幼儿基本掌握包扁食的基本步骤，教师以顾客的的角色与幼儿进行互动，观察幼儿在游戏中进行角色的表现，服务员能够尽到自己的职责，顾客点餐之后将菜端给顾客，并且能及时将顾客吃完的东西收回，整理餐桌，厨师则负责包扁食和煮扁食，在游戏中幼儿都玩的很开心，体验到了扮演角色的快乐，通过整个活动分析，整个活动都能够达到活动目标，符合大班幼儿的年龄特点，让幼儿在玩中学，乐中学。

　　但是在游戏中也发现了一些不足：1、教师太过关注于新投放的材料，幼儿在小吃店的各种表现，忽略了其他区域的幼儿的表现（如，银行里面的工作人员，**局的**），发现银行里的工作人员都没有将钱整理好，银行的设置也不够合理，应该设置银行卡，并不是每个人都可以随便领钱的，**没有做到该有的职责。

　　2、在收拾玩具的时候，时间太过仓促，教师可使用扩音器，提醒幼儿快到下班时间了，让幼儿有个心理准备，在通知下班时间到了，让幼儿进行收拾和整理。3、教师在与幼儿分享和评价的时候可以让幼儿自己说出游戏中存在的优点和不足，让幼儿加深印象，并提出改进的方案，更能体现以幼儿为主体。

　　4、教师在准备材料时可以更加形象具体，餐厅里面可以摆放一些牙签，纸巾等等，更加的形象，银行的钱可以用仿真假币进行代替。

　　1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。2、幼儿每人一套餐具。

　　1、小朋友们好，欢迎来到粗粮小吃店，我为大家准备了各种粗粮小吃，请小朋友们愉快就餐。2、提醒幼儿注意用餐礼仪。

　　1、我们*时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多**出示水稻，小麦的图片让幼儿认识。师小结：我们*时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。

　　2、**：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多**出示各种粗粮的图片让幼儿认识。

　　小结：刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。

　　1、**：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。

　　2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿**根据已有经验**谈论）

　　玩法：幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说：高梁是粗粮。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。