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泰安“泰好吃”公用品牌之泰山土特产及现代食品PG电子网站
山水为食之源,好生态才能造就好食品。泰安不仅是旅游圣地,还有许多传统美食。泰山豆腐,具有浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊等特点,曾是古代帝王封禅泰山时必不可少的“斋食”,泰山豆腐制作技艺,入选第五批国家级非遗名录。 山东煎饼源于泰山,泰山煎饼已有一千多年的历史,是泰安市第一批非物质文化遗产。泰山煎饼以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料,脆如酥,少水份,耐贮存,粗纤维含量高,易消化,利于保健,是久负盛名的传统食品。 范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃,至今已有400多年的历史。此外,还有新泰石井贡小米、果都陈氏酱菜、肥城演马牛肉、鹤山绿豆粉皮、泰山野生菌等土特产。 2023年4月6日,由中国合作经济学会、山东省农业农村厅指导,泰安市委员会、泰安市人民政府主办的泰安“泰好吃”农产品区域公用品牌战略发布会暨泰山优品推介会,在北京国家会议中心成功举办,“泰好吃”公用品牌形象正式发布。 在发布会上,举行了泰安“泰好吃”农产品区域公用品牌战略启动仪式,并对首批授权使用“泰好吃”的20家企业进行了授牌。农业农村部特约品牌专家李明利对泰安市农产品区域公用品牌进行了解读。场馆里,泰安市7大农业产业PG电子网站,琳琅满目、令人垂涎。泰山茶、泰山药材、鲜果生蔬、酒水饮料、泰山水产品、泰山干鲜果等农副产品一应俱全,燃爆参会嘉宾的味蕾。