今年以来，聊城市市场监管局紧盯目标任务，紧扣工作重点，扎实开展制止餐饮浪费专项行动，坚持标本兼治、打建结合、规范引领、教管并举，督促经营者自律，引导消费者自觉，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”的文明新风尚。

　　市市场监管局将制止餐饮浪费专项行动作为“一把手”工程，成立了领导小组和工作专班，建立会商调度、督促落实、简报交流和协调联络四项工作机制，每周定期调度工作进展情况，采取“四不两直”方式进行明察暗访PG电子app下载，推动工作落实常态化、制度化。强化与文明办、发改、商务等部门的沟通联动，加强经验交流，形成工作合力。坚持“三个结合”，即制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”结合，与创建全国文明城市结合，与食品安全监督检查结合，同频同步开展，督促餐饮服务单位建立重点任务工作台账，严格落实食品安全主体责任。专项行动期间，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，全面梳理在监督检查、投诉举报及媒体曝光中发现的问题线索，从严从速查处，严厉打击食品浪费违法行为。专项行动以来，全市共检查餐饮服务单位1.7万余家，整改问题220个，责令整改并予以警告的案件228件，发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施3个。推广反餐饮浪费“红黑榜”公示制度，全市共公示餐饮浪费“红黑榜”34批次，强化震慑效应，曝光餐饮浪费典型案例45件。

　　多措并举全方位开展了宣教活动，弘扬勤俭节约传统美德，倡导社会文明风尚PG电子app下载。一是全面梳理现行国家和地方标准。会同有关部门，对国家颁布实施的《绿色餐饮经营与管理》《餐饮业供应链管理指南》等国家标准开展宣贯，全力推动四个标准落地落实。二是全面加强反食品浪费教育培训。将《反食品浪费法》《山东省反食品浪费规定》等法律法规列入我局“谁执法谁普法”责任制清单，积极开展反食品浪费普法教育，切实增强社会公众对反食品浪费相关法律法规的知晓度。依托餐饮食品安全培训考核“两库一平台”，通过线上、线下等方式，组织对监管人员、餐饮服务经营者开展反餐饮浪费专题培训，组织专题培训班93次，发放培训材料3万余份，培训监管人员1485人，培训餐饮从业人员2.56万人，大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员培训考核合格率达100%。三是全面加大制止餐饮浪费宣传力度。在电视、广播、网络和新媒体平台开设“市场监管在线”“市场监管之声”等栏目，及时发布制止餐饮浪费倡议书，全程跟踪报道制止餐饮浪费专项行动工作动态，普及相关法律法规和反餐饮浪费知识PG电子app下载。在餐饮聚集区、城市综合体和食品安全示范街等重点区域显著位置，设置张贴反食品浪费公益宣传，对餐饮外卖平台开展制止餐饮浪费行政指导，向外卖从业人员宣讲反食品浪费法律法规。开展了制止餐饮浪费进酒店、进校园、进机关等活动，向社会广泛宣传反餐饮浪费知识，践行“光盘行动”，崇尚节约，反对浪费。截至目前，开展重点宣传活动56个，制作海报、图解、视频等各类宣传品2.5万个，覆盖人群72万人次。全市1300余家中小学、幼儿园开展了勤俭节约教育，引导广大师生反对食品浪费，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观。

　　鼓励社会各界广泛参与食品安全管理和反餐饮浪费工作，多方合作、齐心协力，共同营造崇尚节约的文明餐桌新风尚。鼓励餐饮行业和企业制定符合聊城实际的地方标准，引导相关行业协会制定团体标准。强化与行业协会、第三方外卖平台及大型餐饮连锁店的协同联动，联合第三方外卖平台开展反餐饮浪费宣传，督促餐饮服务经营者以醒目方式提示消费者适量点餐。指导食品行业协会加强行业自律，制定相关制度规范。以县为单位开展“十大节约单位”评选活动，邀请市民群众参与，全市共评选出节约单位110家，培树节约标杆企业，引领节约用餐良好风尚。联合人大代表、政协委员、新闻媒体记者等参与“随机查餐厅”行动，赢得了广大市民的广泛赞誉。畅通社会监督渠道，结合12345市民服务热线消费者投诉热线，积极收集市民反映的餐饮浪费问题，声、答民意，处理餐饮浪费有关问题，维护了消费者的合法权益和饮食安全。

　　“下一步，全市市场监管系统将持续加大监管力度，强化反食品浪费宣传教育，增强社会公众反食品浪费意识，树立文明、健康、理性的消费理念，为我市绿色低碳高质量发展贡献市场监管力量！”市市场监管局党组成员、副局长李波说。PG电子app下载PG电子app下载