安徽省庐江县郭河市场监管所持续开展餐饮浪费PG电子官网专项整治

2023-09-25 16:29:02
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  通过加强宣传培训、打造示范点、开展监督检查,压实餐饮市场经营主体责任,在辖区餐饮场所形成依量点餐就餐的良好氛围。

  加强培训,提高责任意识。开展承办宴席餐饮经营者集中约谈,强化从业人员的反餐饮浪费意识;监管人员在日常监督检查的同时开展流动宣传,走一家培训一家,一对一宣传讲解反餐饮浪费相关法律法规知识,张贴制止餐饮浪费宣传画,现场规范餐饮服务经营行为。

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  树立示范标杆,发挥引领作用。在辖区餐饮服务单位、学校食堂打造3家“制止餐饮浪费示范点”,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范,以此带动辖区全部餐饮行业参与反餐饮浪费行动。

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  加大监管力度,检查频次和力度不减。加强酒店、学校食堂、小餐饮店PG电子官网、单位食堂的监管,督促餐饮服务单位切实履行主体责任PG电子官网,将厉行节约纳入食品加工、服务全过程。同时该所指导各餐饮店适当推出“小份菜”“半份菜”等规格菜谱,满足不同消费者需求。(通讯员 喻程磊)

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