饮食常识Manual
崇尚节约 反对浪费烟台开发区积极开展制止餐饮浪费行动PG电子官网
一张食品安全风险管控清单,织牢监管“责任网”。开发区市场监管局强化企业主体责任,督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”机制,将反食品浪费列入食品安全风险管控清单,更新制止餐饮浪费举措,持续排查制止餐饮浪费举措执行情况。目前全区共计972名干部,对应包保7485家食品生产经营单位开展季度督导检查,其中3204家各类社会餐饮经营单位督导检查工作和反食品浪费检查结合起来,实现监管全覆盖,把问题“发现在萌芽、解决在苗头、化解在初期”。 一张反食品浪费宣传任务清单,织细普法“宣传网”。制定年度反食品浪费宣传任务清单,将宣传工作分解至多个时间节点,创新多种宣传形式将反食品浪费知识普及到群众中去,将制止餐饮浪费行为融入生活。今年累计开展宣传活动370余场,向群众发放公勺公筷、制止餐饮浪费等宣传册资料13000余份。 一张反食品浪费罚单,织密亮剑“执法网”。随着普法宣传的推进和深入,以及人们的法律意识逐渐增强,越来越多人认识到食品浪费违法行为的危害,相关投诉举报案件相应增多。开发区市场监管局畅通投诉举报途径,推行“网上听民声、线下解民忧”服务模式,畅通线上、线下投诉举报渠道,制定值班表,安排24小时“全天候”值守,建立快速响应机制PG电子官网,及时进行转办、移送、跟踪、审核、反馈,不断提高执法人员投诉按时初查率、按时办结率和举报按时核查率。今年以来,共接到反食品浪费类投诉举报18件,查办违法案件2起,全部跟踪督办处结,做到件件有落实、事事有回音。