作为成都市首批食品安全示范校，成都市盐道街小学在“彩虹志愿服务”课程体系下，围绕“七彩概念”之绿色健康主题构建了“盐韵雅味”食育课程，让学生在学习中成长、在实操中锻炼，培养科学、健康、可持续的食育观。

　　食品安全不仅仅是生与熟、好与坏等简单的需求。学校通过开展食品安全课堂，让同学们在课堂上学习食品安全知识和食品相关的法律知识，了解家中的食品安全以及合理的饮食搭配PG电子官网。

　　天府之国将食物的多样性展现的淋漓尽致，食物存在的意义已经不是简单的填饱肚子。

　　食知涵盖了生命、自然、营养均衡、饮食习惯等一系列感知，从科学饮食的了解养成健康生活状态。通过“盐韵雅味”食育课程，盐娃深度了解吃的啥、吃得对、吃得好，做到对“吃”心中有数。

　　敬畏自然，感恩造物，珍惜食物，追求美好PG电子官网，遵时守节，注重卫生，讲究营养，恪守文明，这正是中华传统食礼的核心。

　　“秦阿姨，听了您的讲解，我们更加懂得了怎样文明用餐，谢谢您！”通过餐桌礼仪课堂，让孩子们了解到更多饮食礼仪相关知识。并让孩子们主动参与光盘行动，学会珍惜食物。

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　　与此同时，家长们也走进校园，在授课、打饭等一系列的活动中，将优秀的饮食文化默默传承，进一步推进校家社协同育人。

　　25种农产品产量位居全国第一，造就了四川的美食地位。目前川菜已经成为平民化程度最高的菜系，除了出名的麻辣川菜也有属于他的酸甜苦。一菜一格，百菜百味，是今天川菜的最大特点。

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　　学生们体验食物从田地到餐桌的旅程，在趣味劳动中学习烹饪食物。通过食操让学生体验烹饪，不仅仅是人间烟火的浸染，抑或是对美好生活的向往，更让“实操课”传达给学生们传承不守旧、创新不忘本的理念。

　　落实包保责任，“食”刻坚守安全。学校从食品安全出发，从细节入手，规范食堂管理，重视食堂的卫生安全工作，坚持先进管理理念，不断提升学校食堂管理水平，推进食品安全包保责任制工作，保驾护航落“食”处，守护师生“舌尖上”的安全。

　　教育即生活，食育是生存之本。学校以食安稳固安全意识，以食知拓宽学生认知，以食礼培养学生有礼有节，以食操践行学生全面发展。食育作为五育融合的载体，从食品安全意识到健康的饮食能力，盐小人将坚守初心，继续砥砺前行，持续培养盐娃正确的世界观、人生观、价值观。（周庆）