春归大地，冰雪消融，万物复苏，柳丝吐绿，大自然一片欣欣向荣。同时自然界阳气也开始升发。因此，合理调养饮食，对健康十分重要。

　　1.养肝为先：春气内应肝，肝有调畅情志、疏理气机的作用，可适当吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。

　　2.增甘少酸：适当进补，平补肝肾健脾胃。肝属木，脾属土，肝旺则克脾土，春季肝胆之阳气升，宜食辛甘发散、清淡之品。如葱、姜、麦、豉、枣、桔、花生、瘦肉PG电子app下载、蛋、牛奶、蜂蜜、新鲜蔬菜和水果等。酸性食物有收敛作用，可阻滞气机PG电子app下载，不利于阳气升发。

　　3.多吃蔬菜：经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，表现为多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等。

　　4.补充蛋白质：春季饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类PG电子app下载、牛肉、鸡肉和豆制品等。PG电子网站PG电子网站